Giải Bài ✅ (ĐÃ XÁC MINH)

Vai trò của protein quan trọng như thế nào trong dinh dưỡng • https://vietlike.vn

Protein là một loại hợp chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối cơ thể của chúng ta. Protein tham gia vào quá trình xây dựng, sửa chữa và duy trì cơ bắp. Protein được cấu thành từ 20 loại axit amin khác nhau, trong đó có các loại axít amin. Không giống như chất béo và carbohydrate cơ thể không thể tự lưu trữ được protein, tổng hợp được protein phải thông qua các loại thực phẩm. Hãy cùng LEEP.APP tìm hiểu về vai trò của protein quan trọng như thế nào trong dinh dưỡng hàng ngày.

Protein hay còn gọi là chất đạm chứa những axít amino, là thành phần đa phần cấu trúc nên gen di truyền và nhiễm sắc thể. Nếu như khung hình của bạn không có chất đạm sẽ dẫn tới những cơ quan trong khung hình không được tăng trưởng, cơ quan nội tạng hoạt động giải trí ngưng trệ, kém hiệu suất cao .
Đó là nguyên do những bạn không nên xem thường việc hấp thu chất đạm một cách rất đầy đủ. Trong đó, nguồn thực phẩm phân phối chất đạm vô lại cùng phong phú từ thực vật cho tới động vật hoang dã như thịt heo, thịt bò, thịt gà, đậu nành, sữa bột …

Không những vậy, protein còn tham gia vào các cấu tạo cơ thể như các cấu tạo của máu, cơ bắp…. Chất này cũng là một trong những thành phần không thể thiếu để duy trì sự sống của enzyme. Ngoài ra, nó được coi như một nguồn năng lượng. Chính vì thế, protein chiếm đến khoảng 1/5 trọng lượng cơ thể.

Thực phẩm protein

Protein tham gia vào những cấu trúc khung hình như những cấu trúc của máu, cơ bắp …

Vai trò của protein đối với cơ thể

1. Duy trì các mô cơ thể

Protein tham gia vào hoạt động giải trí tăng trưởng và duy trì những mô khung hình. Lượng protein trong khung hình luôn ở trong trạng thái quy đổi liên tục. Điều này có nghĩa là khi thông thường, khung hình của tất cả chúng ta sẽ phá vỡ cùng một lượng protein sử dụng để kiến thiết xây dựng và sửa chữa thay thế những mô tế bào .
Tuy nhiên trong 1 số ít trường hợp đặc biệt quan trọng, khung hình sẽ phá vỡ nhiều lượng protein hơn lượng sản sinh ra. Ví dụ những người luyện tập thể dục thể thao, người mới ốm dậy, người bệnh đang trong quy trình phục sinh … Đây là lúc bạn cần nạp một lượng đạm lớn nhằm mục đích bảo vệ khung hình luôn trong trạng thái khỏe mạnh .

2. Hỗ trợ cấu trúc cơ bắp

Protein là nền tảng cho cơ bắp, xương, da, gân và dây chằng. Mỗi khi bạn nạp một lượng chất này vào trong khung hình, nó sẽ liên tục được sửa chữa thay thế những tế bào đã chết và bị vô hiệu. Điều này nhằm mục đích tạo sự thuận tiện cho sự tăng trưởng và duy trì thông thường .
Ví dụ, những tế bào thường sống trong khoảng chừng 30 ngày. Khi những tế bào chết mất đi, thay thế sửa chữa vào là protein tăng trưởng giúp thiết kế xây dựng cơ bắp, tóc và móng tay. Chỉ cần bạn bổ trợ đủ lượng protein được cho phép vào chính sách dinh dưỡng mỗi ngày thì sẽ phát huy được công dụng của nó .
Chính vì vậy, những người tiếp tục luyện tập thể dục thể thao, vận động viên chuyên nghiệp thường phải bổ trợ khá đầy đủ protein. Ngoài bổ trợ qua thực phẩm, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể bổ trợ protein qua những loại bột protein có sẵn .

3. Duy trì pH thích hợp

Protein hoạt động giải trí như một mạng lưới hệ thống đệm, giúp khung hình duy trì những giá trị pH thích hợp của máu và những chất dịch khác của khung hình. Chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và điều chỉnh nồng độ axít và bazơ trong máu và những chất dịch. Sự cân đối giữa axít và bazơ được đo bằng thang đo pH. Nó nằm trong khoảng chừng từ 0 đến 14 .

Cá

Đạm đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và điều chỉnh nồng độ axít và bazơ trong máu

4. Hình thành hệ miễn dịch

Chức năng của protein giúp cơ thể hình thành các globulin miễn dịch hoặc kháng thể để chống lại tình trạng nhiễm trùng. Kháng thể là loại protein trong máu giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi những tác nhân có hại như vi khuẩn và virus. Nếu không có các kháng thể này, vi khuẩn và virus sẽ tự do xâm nhập, nhân lên và gây hại cơ thể với các loại bệnh chúng gây ra.

Nguồn cung cấp protein chính từ đâu?

Có hai loại protein là protein hoàn hảo và protein không hoàn hảo. Bạn hoàn toàn có thể hấp thụ protein hoàn hảo từ những thức ăn có nguồn gốc từ động vật hoang dã .
Trong khi, với protein không hoàn hảo, bạn hoàn toàn có thể hấp thu từ những nguồn thức ăn từ thực vật. Lời khuyên cho bạn là hãy sử dụng phối hợp những nguồn protein để khung hình tăng trưởng cân đối, khỏe mạnh .

Protein có nguồn gốc từ động vật

Đây là nguồn đạm thông dụng hơn và được nhiều người biết tới. Đó là những thực phẩm như thịt, trứng, cá, sữa … Chúng đều là những nguồn protein quý bởi nó chứa hàm lượng đạm rất cao .

Các loại đậu

Đây là nguồn đạm thông dụng hơn và được nhiều người biết tới

Protein có nguồn gốc từ thực vật

Bạn thường hoàn toàn có thể hấp thu đạm có nguồn gốc từ thực vật từ những thực phẩm như dòng họ nhà đậu, gạo, mì, ngô, hạt dinh dưỡng … Tuy có hàm lượng protein không cao bằng động vật hoang dã nhưng nhiều người lại lựa chọn nguồn protein từ thực vật vì chúng khá lành mạnh .

Những lưu ý khi bổ sung protein

  • Bạn nên có chế độ bổ sung protein một cách hợp lý và khoa học. Bởi khi tiêu thụ quá nhiều đạm, bạn sẽ khiến cơ thể hấp thụ một số lượng chất dư thừa quá nhiều, buộc phải xử lý và đào thải. Điều này sẽ gây hại cho gan và thận của chúng ta.
  • Bên cạnh đó, chất đạm dư thừa trong cơ thể cũng là nguy cơ dẫn đến béo phì bởi chúng sẽ chuyển hóa và tích tụ lại thành mỡ ở dưới da, gây béo phì…
  • Các nhà sản xuất sẽ nghiên cứu và cho ra những loại sản phẩm, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng, ở những độ tuổi khác nhau.
  • Protein rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta, một cơ thể khỏe mạnh thì cần cung cấp đầy đủ protein.

Để update thông tin về sức khỏe thể chất, dinh dưỡng và rèn luyện, bạn hãy tải ngay ứng dụng rèn luyện mưu trí LEEP.APP nhé .

Nguồn tham khảo

The Benefits of Protein https://www.webmd.com Ngày truy vấn : 26/02/2020

9 Important Functions of Protein in Your Body https://www.healthline.com Ngày truy cập: 26/02/2020

What are proteins and what do they do ? https://ghr.nlm.nih.gov Ngày truy vấn : 26/02/2020

VIETLIKE.VN

CEO: Công ty TNHH Công Nghệ Truyền Thông Ez Media.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button