Những thói quen sai lầm khi sử dụng tủ lạnh bạn cần tránh

Biên tập bởi Đặng Ngọc Thanh Tâm

Đăng 7 tháng trước

9.718

Tủ lạnh là nơi để các gia đình cất giữ thức ăn, giúp thức ăn luôn tươi ngon. Tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng thì người dùng vô tình đã biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh, làm thức ăn bị biến chất và gây hại cho sức khỏe con người. Bài viết sau sẽ chỉ ra những lỗi sai hay mắc phải khi sử dụng tủ lạnh.

1Không đậy kín thức ăn thừa trước khi cho vào tủ

Sau mỗi bữa ăn bạn thường cho cả đĩa thức ăn thừa vào tủ lạnh. Đó là một nhầm tưởng phổ cập ở nhiều người. Các chén nước mắm hay đồ kho được đẩy vào trong tủ lạnh mà không che đậy dễ làm cho vi trùng xâm nhập và gây ra mùi không dễ chịu cho tủ lạnh nhà bạn .

unnamed file 7805

Ngăn mát của tủ lạnh chỉ làm vi trùng ngưng hoạt động giải trí chứ không hẳn tàn phá vi trùng trọn vẹn, chính thế cho nên việc không đậy nắp thức ăn thừa là điều kiện kèm theo thuận tiện để vi trùng sinh sôi .

unnamed file 7806

Giải pháp là bạn nên trữ thức ăn thừa vào vật chứa sạch, có nắp đậy kín cẩn trọng. Tủ lạnh thời nay không cần chờ cho thức ăn nguội mới cho vào mà nó có năng lực giải quyết và xử lý nhiệt hiệu suất cao. Tuy nhiên, việc cho thức ăn nóng vào tủ lạnh sẽ làm cho tủ lạnh bạn hao tốn điện năng khá lớn, và đôi lúc nó cũng làm hại trực tiếp tủ lạnh của bạn .

2Để lẫn lộn thực phẩm tươi sống vào thực phẩm đã chế biến

Các loại thực phẩm như rau củ quả chưa được rửa sạch, thịt cá tươi sống chứa rất nhiều vi trùng và hiểm hoạ ngộ độc. Khi mua thực phẩm từ chợ về, những loại rau củ quả còn dính nhiều phân thuốc, nhiều những loại chất bẩn từ trong chợ, thịt cá tươi sống chưa chế biến cũng chứa nhiều loại vi trùng có hại .

unnamed file 7807

Nếu bạn tống những loại thực phẩm này vào chung với những loại thức ăn còn thừa đã qua chế biến thì rất là nguy khốn. Giải pháp là bạn nên trữ riêng tách biệt giữa thực phẩm sống và chín. Thực phẩm mới mua về bạn nên rửa sạch rồi đóng gói cẩn trọng, cho vào hộp đậy kín .

3Mở cửa tủ lạnh quá lâu

Một trong những sai lầm đáng tiếc là Open tủ lạnh quá lâu trước khi đóng. Đôi khi do quên hoặc do thói quen của người dùng khiến tủ lạnh dễ bị mất nhiệt. Trong lúc Open tủ vi trùng sẽ thuận tiện xâm nhập và gây hại cho thực phẩm .
Giải pháp là bạn nên dùng tủ lạnh có tính năng báo hiệu khi cửa tủ bị mở quá lâu, hoặc chú ý quan tâm hơn về thời hạn mở tủ .

unnamed file 7808

4Thói quen chất nhiều thực phẩm

Một số bà nội trợ có thói quen chất rất nhiều thực phẩm lên những khay kệ. Thói quen dự trữ tham lam này vừa khiến những khay kệ dễ bị hỏng vừa khiến nhiệt độ trong tủ tăng cao làm hỏng thực phẩm .

unnamed file 7809

Giải pháp là bạn nên tránh thực trạng này hoặc có thể mua tủ lạnh lớn hơn cho mái ấm gia đình, đặc biệt quan trọng những loại tủ có ngăn rau quả lớn và ngăn dành riêng cho những loại chai lọ .

5Cất trứng không đúng nơi trong tủ lạnh

Bên ngoài vỏ trứng có rất nhiều vi trùng, việc để trứng lung tung có thể sẽ làm vi trùng xâm nhập vào những thức ăn khác gây hại đến sức khoẻ của bạn .

unnamed file 7810

6Đặt thịt tươi sống ở ngăn trên

Bạn không nên đặt thịt tươi sống lên ngăn trên cùng. Trong thịt sống có chứa 1 số ít vi trùng gây đau bụng, tiêu chảy, … Nước trong thịt có thể rỉ qua những khe hở và thấm xuống rau củ quả bạn đặt phía bên dưới .

unnamed file 7811

Giải pháp là bạn nên cho thịt vào trong hộp kín rồi đặt vào ngăn dưới cùng .

7Để cơm nguội trong tủ lạnh

Trong cơm nguội có vi trùng Bacillus cerius gây hại cho sức khoẻ. Khi cơm nguội là những vi trùng này mở màn sinh sôi. Nếu bạn cho vào tủ lạnh sẽ gây ra nhiễm khuẩn cho tủ lạnh .

unnamed file 7812

8Để các hộp sữa giấy trong tủ lạnh

Nếu bạn muốn dự trữ sữa tươi, nên chọn loại chai thủy tinh hơn là hộp giấy carton. Vì vi trùng có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp giấy và đi theo vào sữa bạn rót ra .

unnamed file 7813

9Không rửa rau sống trước khi cho vào tủ lạnh

Trong đất trồng rau thường có vi trùng Ecoli rất nguy khốn. Loại vi trùng này có thể lây lan từ rau sang những loại thực phẩm khác. Giải pháp là bạn phải rửa sạch rau trước cho vào tủ bằng những loại nước rửa rau quả hoặc bằng nước muối .

unnamed file 7814

10Để rượu và chất lỏng dễ cháy vào tủ lạnh

Khi bạn cất giữ những chất dễ cháy bên trong, sự cố cháy nổ rất dễ phát sinh nếu như tủ lạnh hoạt động giải trí hoặc trong quy trình sử dụng, tủ lạnh có trục trặc tạo ra tia lửa. Lúc này, những chất dễ cháy này sẽ bắt lửa rất nhanh và gây ra hiện tượng kỳ lạ cháy nổ lớn ở tủ lạnh .
Do đó, người dùng tuyệt đối không được giữ những chất có cồn, dễ cháy nổ như rượu trắng ( nồng độ cồn từ 30-40 % ) hay những chất lỏng dễ cháy như xăng dầu, cồn, … trong tủ lạnh mà nên để ở nhiệt độ phòng, đặt ở những vị trí khô ráo, thông thoáng hoặc vị trí dành riêng cho chất đó ở nhà .

unnamed file 7815

11 Lưu trữ hoặc cấp đông thực phẩm sai cách

Khi rã đông, vi trùng bị ngưng trệ được giải phóng sẽ sinh sôi rất nhanh. Nếu cấp đông trở lại tủ lạnh, vi trùng sẽ liên tục ngày càng tăng về số lượng có thể gây ngộ độc cấp tính và một số ít bệnh lý cho khung hình. Do đó thực phẩm sau khi đưa ra khỏi ngăn đá không nên cấp đông trở lại .

unnamed file 7817

Sau khi giết mổ gia cầm, gia súc xong, phải cấp đông càng sớm càng tốt vì thời hạn để ngoài môi trường tự nhiên lê dài sẽ tạo điều kiện kèm theo cho vi trùng tăng trưởng .
Nên mua đủ thực phẩm dữ gìn và bảo vệ trong tủ một tuần là tốt nhất vì nếu để lâu dinh dưỡng có thể bị hư hao. Thời gian dữ gìn và bảo vệ rau xanh chỉ nên 3-4 ngày. Để càng lâu trong tủ lạnh sẽ làm mất đi những vitamin và khoáng chất, giảm giá trị dinh dưỡng .

12 Sử dụng bao ni lông để chứa thực phẩm trong ngăn đá

Các bà nội trợ thường tận dụng lại những túi nylon đựng thực phẩm khi mua ở chợ về. Việc này khiến cho vi trùng tăng trưởng và bám vào thực phẩm nhiều hơn .
Túi nylon thường thì được làm từ những loại nhựa tái chế do đó không bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh khi tiềm ẩn thực phẩm tươi sống. Sử dụng túi nylon để gói, bọc thực phẩm nói chung sẽ dẫn đến năng lực nhiễm chất độc vào thực phẩm, gây hại sức khỏe thể chất khi tất cả chúng ta hấp thụ vào khung hình .

unnamed file 7818

13 Dùng bình nhựa để nước lọc trong tủ lạnh

Ở nhiệt độ thấp, nhựa sẽ tiết ra độc tố gây ung thư, đặc biệt quan trọng là ung thư vú. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất ô nhiễm, gây tác động ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thể chất của phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Do đó, bạn tuyệt đối không được dùng bình nhựa để nước lọc trong tủ lạnh .

unnamed file 7819

14 Để nhiều đồ ngọt trong tủ lạnh

Đồ ngọt để trong tủ lạnh lâu ngày dễ bị biến hóa thành phần, ảnh hưởng tác động không tốt tới sức khỏe thể chất. Đường và chất tạo ngọt sẽ dẫn kiến tìm đến tủ lạnh gây mất vệ sinh, tác động ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa. Do đó bạn chỉ nên mua vừa đủ đồ ngọt cần dùng chứ không mua quá nhiều và cất trữ trong tủ lạnh .

unnamed file 7820

15 Không vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Bụi bẩn bám trên khe tủ lạnh hoặc những lỗ thoát khí sẽ làm luồng khí lạnh không hề lưu thông. Điều này sẽ phần nào tác động ảnh hưởng đến quy trình dữ gìn và bảo vệ thức ăn. Vì vậy, bạn có thể dùng khăn lau sạch những khay đựng thức ăn, thành tủ lạnh bên trong và vệ sinh khu vực xung quanh tủ lạnh để bảo vệ bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất của cả mái ấm gia đình .

unnamed file 7821

Trên đây là những thói quen mà người dùng tủ lạnh thường hay mắc phải. Chỉ cần chú ý quan tâm một chút ít bạn đã có thể bảo vệ sức khoẻ mái ấm gia đình và biến chiếc tủ lạnh trở thành nơi dự trữ nguồn thực phẩm dồi dào và bảo đảm an toàn nhất .

VIETLIKE.VN

CEO: Công ty TNHH Công Nghệ Truyền Thông Ez Media.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button